El jueves 21 de septiembre, el espacio Kitchen Club de Madrid se convirtió en el escenario de un evento culinario extraordinario: el Table Mapping. Este exclusivo encuentro gastronómico reunió a dos renombrados chefs cordobeses: Celia Jiménez, del restaurante Celia Jiménez, con una distinción de un sol Repsol, y Kisko García, del restaurante Choco, galardonado con una estrella Michelin.
La velada prometió una experiencia gastronómica inolvidable, donde los comensales fueron deleitados con un exquisito menú de 8 pases cuidadosamente elaborados por estos talentosos chefs. Cada plato fue maridado con selectos vinos cordobeses, elegidos por Mara de Miguel, reconocida como la mejor sumiller andaluza.
Pero el encanto de la noche no se limitó solo a la mesa. La ambientación y decoración estuvieron impregnadas de la esencia cordobesa, resaltando la riqueza de los productos de la tierra. Además, se incorporó una innovadora técnica de mapping sobre la mesa, que añadió un toque de magia visual y sensorial a la experiencia culinaria. En resumen, el evento de Table Mapping fue mucho más que una cena; fue un viaje sensorial que fusionó la alta cocina, la cultura cordobesa y la tecnología en un espectáculo gastronómico único y memorable.