El “Potro” es una histórica taberna cordobesa, fundada por Emilio Pérez-Barquero en 1894 y ahora regentada por Doña Asunción Arrabal Vidal desde 1993. Situada frente al lugar que lleva su nombre, en la plaza Enrique Romero de Torres, es conocida por su amplio espacio y servicio impecable. Su ubicación privilegiada cerca de museos y atracciones turísticas atrae a una gran variedad de visitantes, tanto locales como turistas. Rafael Romero de Torres, hermano de Julio Romero de Torres, era un cliente habitual, al igual que el pintor francés Dos Escarron, y el célebre “Niño de la Noche”, Pepe Fragero. Esta taberna es un punto de encuentro popular, donde se disfruta de la cocina cordobesa y del encanto de las noches junto al Guadalquivir.