El Bar de Paco ofrece una cocina fresca, dinámica e informal. Han creado una oferta más cercana, aportando su forma de sentir y ofrecer la gastronomía. En la carta ofrecen una propuesta fresca para todos los públicos que también ha sido renovada y donde se mantienen algunos de los platos estrella del antiguo bar. Una carta abierta, buen vino, un lugar acogedor a pie de calle, terraza y con su propio sello.