Terra Olea es una propuesta gastronómica contemporánea y andaluza. Este restaurante se caracteriza por su capacidad de fusionar recetas tradicionales con técnicas modernas, añadiendo una originalidad palpable en cada uno de sus platos. El menú Terra, por ejemplo, ofrece una experiencia de 14 pases que incluye creaciones como la torta de aceite de oliva y trufa, la croqueta de leche de oveja, y el arroz de verduras de invierno, entre otros. Además, su carta de vinos es amplia y diversa, con opciones que incluyen desde vinos generosos de la Denominación de Origen Montilla Moriles hasta variedades internacionales.